Es war früh am Morgen in Berlin-Mitte, als Sarah ihren ersten Schluck nahm. Kein gewöhnlicher Kaffee aus der Maschine im Büro. Sondern eine handgeröstete Mischung aus Äthiopien, die noch am Vortag geröstet wurde und direkt zu ihr nach Hause kam.
Was macht unseren Kaffee anders?
Die meisten Menschen trinken industriell verarbeiteten Kaffee, der monatelang gelagert wurde. Das Aroma ist längst verflogen, der Geschmack flach und vorhersehbar. Wir machen es anders.
Unsere Bohnen werden innerhalb von 48 Stunden nach der Röstung ausgeliefert. Jede Charge wird von Hand überwacht. Kleine Mengen, höchste Qualität. So entsteht ein Geschmackserlebnis, das man nicht vergisst.
Die Wissenschaft hinter gutem Kaffee
Kaffee enthält über 1.000 bioaktive Verbindungen. Studien zeigen, dass frisch gerösteter Kaffee einen höheren Anteil an Antioxidantien aufweist [1]. Diese können dazu beitragen, oxidativen Stress im Körper zu reduzieren.
Darüber hinaus kann der regelmäßige Konsum von hochwertigem Kaffee die kognitive Leistungsfähigkeit unterstützen [2]. Wichtig ist dabei die Qualität der Bohnen und der Zeitpunkt nach der Röstung.
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Wie unsere Lieferung funktioniert
Sie wählen Ihre Lieblingsmischung aus. Wir rösten sie am selben Tag. Innerhalb von 24 bis 48 Stunden liegt das Paket bei Ihnen. Kein langes Warten, keine alte Ware aus dem Lager.
Jede Bestellung wird individuell zusammengestellt. Sie können zwischen verschiedenen Röstgraden und Herkünften wählen. Von mild bis kräftig, von fruchtigen äthiopischen Bohnen bis zu schokoladigen südamerikanischen Sorten.
„Ich habe jahrelang Supermarktkaffee getrunken und dachte, das sei normal. Nach meiner ersten Bestellung bei Carro Kaffee wusste ich: So schmeckt echter Kaffee. Der Unterschied ist enorm."
— Anna K., Hamburg
Herkunft, die man schmeckt
Unsere Bohnen stammen aus direktem Handel mit Farmen in Äthiopien, Kolumbien und Guatemala. Keine Zwischenhändler, keine undurchsichtigen Lieferketten.
Jede Farm wird persönlich besucht. Wir kennen die Menschen, die unsere Bohnen anbauen. Faire Bezahlung ist für uns selbstverständlich.
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Drei Optionen, alle frisch geröstet und innerhalb von 48 Stunden bei Ihnen.
Einzellieferung
Perfekt zum Ausprobieren. Eine Sorte Ihrer Wahl, 250g frisch geröstet.
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Jeden Monat eine neue Sorte entdecken. 500g frisch geröstet, kostenloser Versand.
Probierset
Drei verschiedene Sorten à 100g. Ideal, um Ihren Favoriten zu finden.
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Hochwertige Verpackung mit 250g Kaffee und handgefertigter Keramiktasse.
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Wissenschaftliche Quellen
- Svilaas A, et al. (2004). "Intakes of Antioxidants in Coffee, Wine, and Vegetables Are Correlated with Plasma Carotenoids in Humans." PubMed. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16507475/
- Gómez-Ruiz JA, et al. (2007). "Relationship between cup quality and chemical composition of coffee beans." PubMed. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20182026/